Δε χρειάστηκε να μπω σε καράβι, ούτε να τσεκάρω διαβατήριο. Χρειάστηκε απλώς να οδηγήσω ως το Πόρτο Χέλι. Κι εκεί, πίσω από την κοσμοπολίτικη πρόσοψη της ελληνικής Ριβιέρας, με περίμενε κάτι παραπάνω από ένα απλό ξενοδοχείο: το Nikki Beach Porto Helli Resort & Spa. Ένα μέρος που σε καλεί να αφήσεις τα «πρέπει» σου στην είσοδο και να μπεις σε mood ανεπιτήδευτης πολυτέλειας – εκείνης που δεν φωνάζει αλλά απλώς υπάρχει.
Αν ψάχνεις έναν καλοκαιρινό τρόπο για να φορτίσεις μπαταρίες χωρίς να απομακρυνθείς πολύ από την Αθήνα, αυτό το ξενοδοχείο είναι το mood που χρειάζεσαι: χαλάρωση, κομψότητα, και μία υπόσχεση πως το Σαββατοκύριακο μπορεί να είναι μικρό, αλλά και μαγικό.
Μείναμε για δύο νύχτες -φτάσαμε Παρασκευή απόγευμα και φύγαμε Κυριακή μεσημέρι. Και παρόλο που το ημερολόγιο έλεγε ότι ήταν μόνο ένα ΠΣΚ, το σώμα μου και το μυαλό μου ένιωθαν ότι είχαμε μείνει τουλάχιστον 5 ημέρες. Κάτι ανάμεσα στον τρόπο που κυλούσε ο χρόνος και το πώς σε αγκαλιάζει το μέρος, χωρίς περιττές πολυπλοκότητες.
Αυτό που ζήσαμε ήταν περισσότερο «διάλειμμα ζωής» παρά τυπική διαμονή. Και το αποτύπωμα που άφησε πάνω μου, με κάνει να γράφω αυτό το κομμάτι με τη σιγουριά πως αν το δοκιμάσεις έστω για ένα Σαββατοκύριακο, θα καταλάβεις ακριβώς τι εννοώ.
Μόλις φτάσεις, ο χρόνος αλλάζει ταχύτητα
Από την πρώτη στιγμή που φτάνεις, νιώθεις ότι όλα κυλούν σε ρυθμό slow luxury. Το design είναι καθαρό, bohemian minimal αλλά με μεσογειακή ψυχή, τα πάντα αποπνέουν ηρεμία κι εσύ απλώς θες να πετάξεις τις εσπαντρίγιες σου και να αφεθείς στον ήλιο και στη θέα.
Το πρώτο πράγμα που παρατήρησα μόλις μπήκα στο lobby ήταν η ησυχία. Όχι απόλυτη, αλλά εκείνη η ευγενική ησυχία που έχουν τα μέρη που σέβονται τον επισκέπτη. Το design λιτό, σε λευκές και μπεζ αποχρώσεις, με πινελιές από φυσικά υλικά και διακριτική μεσογειακή φινέτσα. Δεν ένιωσα ποτέ «επισκέπτρια», αλλά κάπως σαν να με υποδέχτηκε ένα σπίτι που με περίμενε. Το check-in έγινε σε ρυθμό slow luxury -και μαζί του έπεσαν και όλοι οι υπόλοιποι ρυθμοί με ένα welcome drink για το καλοσώρισμα.
Το δωμάτιό μας είχε θέα που έμοιαζε με wallpaper.
Η θάλασσα του Αργολικού να απλώνεται ήσυχη και βαθιά μπροστά μας, το φως του απογεύματος να κάνει παιχνίδι με τις σκιές, και μια τεράστια μπαλκονόπορτα που ήθελες απλώς να την αφήσεις ανοιχτή για να μην τελειώσει ποτέ αυτή η πρώτη αίσθηση.
Οι γεύσεις εδώ σε σέβονται (και σε κακομαθαίνουν)
Δεν θα μπω σε λεπτομέρειες με κάθε πιάτο που δοκίμασα, γιατί ειλικρινά δεν ήταν αυτό το ζητούμενο. Το σημαντικότερο είναι πως ό,τι κι αν δοκίμασα – από το πρωινό δίπλα στη θάλασσα μέχρι το sharing platter στο rooftop – ένιωθα πως φτιάχτηκε για να σε κάνει να χαμογελάσεις.
Το πρωινό στο Nikki Beach Porto Helli Resort & Spa δεν είναι απλώς ένα ακόμα meal, είναι τελετουργία. Καθισμένη απέναντι από την απίστευτη θέα στη θάλασσα, απολαμβάνεις φρέσκες φρουτοσαλάτες, χειροποίητα snacks, δροσερά smoothies και επιλογές που σε κάνουν να νιώθεις «σε διακοπές» από την πρώτη στιγμή.
Ξεκίνα τη μέρα σου με έναν πλούσιο μπουφέ πρωινού που προσφέρει επιλογές χωρίς γλουτένη, εξωτικά φρούτα, φρέσκους χυμούς και ελληνικές σπεσιαλιτέ, για όλα τα γούστα και όλες τις γαστρονομικές απαιτήσεις Αν αγαπάς τη λεπτομέρεια στο φαγητό, εδώ θα την βρεις.
Στην πισίνα, οι γεύσεις ήταν το απόλυτο comfort, αλλά σε σοφιστικέ εκδοχή. Σκέψου το εξής: κάθε τι που έφτανε στο τραπέζι μας ήταν νόστιμο, χορταστικό αλλά και… φωτογενές. Για τις ώρες που ήθελες απλώς να μείνεις ξαπλωμένη στην ξαπλώστρα σου με το μαγιό ακόμα βρεγμένο από τη θάλασσα ή την πισίνα, η ομάδα τουNikki Beach Porto Helli Resort & Spa φρόντισε να φέρει το beach comfort food στην πιο σοφιστικέ εκδοχή του.
Από τις πικάντικες quesadillas με κοτόπουλο και τις απίθανες vegan wraps με ψητά λαχανικά και πέστο λιαστής ντομάτας, μέχρι τα λαχταριστά sliders με Angus μοσχάρι και λιωμένο cheddar, κάθε μπουκιά ήταν σαν μίνι ταξίδι στη γεύση, χωρίς να χρειαστεί να σηκωθώ απ’ την ξαπλώστρα μου. Για κάτι δροσερό και πιο ανάλαφρο, οι σαλάτες τους ήταν πραγματικά καλοκαιρινά γευστικά τοπία. Όμως η πραγματική έκπληξη κρυβόταν στα cocktails.
Γεύμα στο ιταλικό εστιατόριο Dolce Vita
Αν λαχταράς γεύσεις που ισορροπούν ανάμεσα στην αυθεντικότητα και την απόλαυση, το ιταλικό εστιατόριο Dolce Vita είναι το απόλυτο σημείο αναφοράς του Nikki Beach Porto Helli Resort & Spa. Με μενού που μοιάζει να έχει γραφτεί κατευθείαν από κάποιον σεφ στη Ρώμη.
Δοκιμάσαμε τη σαλάτα με τη ρόκα, το ριζότο με τις γαρίδες, την ταλιάτα και το φιλέτο από λυθρίνι.
Αν υπάρχει highlight σε αυτό το mini getaway, είναι το cocktail για 2 στο rooftop.
Στο Qurio, το φως του δειλινού κάνει το νερό να μοιάζει χρυσό, το Πόρτο Χέλι απλώνεται μπροστά σου ήρεμο, και το ποτήρι σου φιλοξενεί ό,τι πιο δροσιστικό και σοφιστικέ έχεις πιει αυτό το καλοκαίρι.
Με λίγα λόγια: είναι η στιγμή που θες να παγώσεις στο χρόνο. Ίσως και να την ανεβάσεις στο Instagram με λεζάντα «don’t wake me up». Το Qurio Rooftop προσφέρει μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία στον ουρανό της πόλης, συνδυάζοντας ανεπιτήδευτη πολυτέλεια με κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα.
Με θέα που κόβει την ανάσα και μενού εμπνευσμένο από τις πιο σύγχρονες γευστικές τάσεις, σε προσκαλεί να αφεθείς σε έναν κόσμο αισθήσεων. Από εκλεπτυσμένα sushi rolls και επιλεγμένα platters, μέχρι δημιουργικά cocktails από τον βραβευμένο bartender Nick Sourmpatis, κάθε λεπτομέρεια έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει κάτι παραπάνω από ένα απλό γεύμα, είναι πραγματική εμπειρία.
Ένα θεραπευτικό 2ημερο
Δεν χρειαζόταν να κάνουμε κάτι συγκλονιστικό για να περάσουμε καλά. Ξαπλώστρα, πισίνα, λίγο paddleboarding και πολύ ήλιος. Μετά spa: ένα μασάζ που ένιωσα να μου ξεμπλοκάρει μέχρι και τη σκέψη.
Αν κάτι κρατάω, είναι το vibe
Δεν είναι τα λευκά σεντόνια, η θέα ή τα καλά cocktails που με κάνουν να θέλω να επιστρέψω. Είναι αυτό το vibe. Η ανεπιτήδευτη κομψότητα. Το ότι αισθάνθηκα ότι είμαι εκεί που θέλω να είμαι. Το ότι δεν προσπάθησε να με εντυπωσιάσει αλλά τελικά τα κατάφερε. Η φιλοξενία στο Nikki Beach Porto Helli Resort & Spa δεν είναι τυπική, είναι ανθρώπινη. Δεν είναι μόνο ότι όλα λειτουργούν έτσι όπως πρέπει, είναι ότι υπάρχει πάντα ένα βλέμμα που σε προσέχει, χωρίς να σε πιέζει. Ένα «καλημέρα» που λέγεται με νόημα, μια πρόταση για κρασί που μοιάζει να σε διάβασε πριν μιλήσεις, ένα νεύμα που δείχνει ότι εδώ, σε προσέχουν.
Αν είσαι κι εσύ σε μια φάση που θες να πατήσεις pause χωρίς να μπεις σε ταλαιπωρία ταξιδιού, που θες να είσαι δίπλα στο νερό χωρίς να νιώθεις πως «τρέχεις», αν θες κάτι όμορφο και απλό — που όμως δεν είναι καθόλου απλοϊκό — τότε βάλε το Nikki Beach Porto Helli Resort & Spa στη λίστα σου.
Μπορεί να είναι μόνο 2 μέρες. Αλλά πίστεψέ με, αρκούν για να θυμηθείς ποια είσαι όταν δεν σε κυνηγούν τα deadlines.
Nikki Beach Porto Helli Resort & Spa
Αργολίδα, Πελοπόννησος, 21061
+30 2754 098500
Comments are closed.