Υπάρχουν στιγμές που απλά θες κάτι γλυκό, σοκολατένιο, πλούσιο και απολαυστικό χωρίς να παιδευτείς στην κουζίνα. Κι εδώ ακριβώς έρχεται αυτή η συνταγή! Φαντάσου ένα σοκολατάκι που λιώνει στο στόμα, με τέλεια ισορροπία ανάμεσα στη βελούδινη υφή και την έντονη σοκολατένια γεύση. Και το καλύτερο; Χρειάζεσαι μόνο 3 υλικά και 5 λεπτά προετοιμασίας.

Χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, χωρίς μίξερ, χωρίς ψήσιμο. Απλά, λιώνεις, ανακατεύεις, παγώνεις και… απολαμβάνεις. Έτοιμη να δεις πώς θα φτιάξεις το πιο εύκολο σοκολατένιο fudge της ζωής σου;

atasteofmadness.com

Διάβασε επίσης: Τα μυστικά για τέλεια κέικ και μπισκότα: Τι κάνεις λάθος και πώς να τα διορθώσεις

Υλικά:

-Σοκολάτα κουβερτούρα (300 γρ.)

-Ζαχαρούχο γάλα (1 κουτί – περίπου 400 γρ.)

-Βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας)

bakerbynature.com

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι ή στον φούρνο μικροκυμάτων, λιώσε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο, ανακατεύοντας καλά για να γίνει λεία και γυαλιστερή. Ρίξε το ζαχαρούχο και ανακάτεψε μέχρι να ενωθούν τα υλικά σε μια παχύρρευστη, λαχταριστή σοκολατένια κρέμα. Στρώσε ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα και ρίξε μέσα το μείγμα. Ισιώσε την επιφάνεια με μια σπάτουλα.

Άφησέ το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες, μέχρι να σφίξει καλά. Βγάλε το fudge από το ταψάκι, κόψε το σε τετράγωνα κομμάτια και ετοιμάσου να γευτείς τη σοκολατένια απόλαυση!

Extra tips για να απογειώσεις το fudge σου

-Πρόσθεσε ξηρούς καρπούς ή μπισκότα για περισσότερη υφή.

-Ρίξε λίγο θαλασσινό αλάτι από πάνω για ένα gourmet twist.

-Αντικατάστησε τη σοκολάτα κουβερτούρα με λευκή σοκολάτα για μια πιο γλυκιά εκδοχή.

Διάβασε επίσης: Δοκιμάσαμε 3 διαφορετικές συνταγές brownies και έχουμε νικήτρια- Φτιάξτες και εσύ

Comments are closed.

Pin It