Το ξέρουμε. Υπάρχουν στιγμές που θες ένα γλυκό εδώ και τώρα. Όχι να περιμένεις να προθερμανθεί ο φούρνος, όχι να ζυμώσεις, όχι να λερώσεις δεκάδες σκεύη. Θες κάτι εύκολο, γρήγορο και φυσικά… πεντανόστιμο. Εδώ έρχεται η μαγεία των γλυκών χωρίς ψήσιμο. Είτε έχεις απρόσμενους καλεσμένους, είτε θέλεις να κακομάθεις τον εαυτό σου χωρίς κόπο, οι παρακάτω 10 συνταγές είναι ό,τι χρειάζεσαι. Μάζεψε υλικά, πάρε τον αγαπημένο σου αναδευτήρα και ξεκινάμε!

1. Μους σοκολάτας με 2 υλικά

Υλικά (για 4 μερίδες):

  • 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας
  • 250 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:
Λιώνεις τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων. Χτυπάς την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Ενσωματώνεις τη λιωμένη σοκολάτα στην σαντιγί απαλά. Μοιράζεις σε ποτήρια και βάζεις στο ψυγείο για 2 ώρες.

2. Cheesecake ψυγείου με μπισκότα

Υλικά:

  • 200 γρ. μπισκότα digestive
  • 80 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 300 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.)
  • Χυμός από 1 λεμόνι

Εκτέλεση:
Ανακατεύεις τα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και τα στρώνεις σε φόρμα. Χτυπάς το τυρί κρέμα, το ζαχαρούχο και τον χυμό λεμονιού. Ρίχνεις το μείγμα πάνω από τα μπισκότα και αφήνεις στο ψυγείο για 4-6 ώρες.

3. Τρουφάκια σοκολάτας

Υλικά (για περίπου 20 τρουφάκια):

  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • Κακάο, ινδοκάρυδο ή τριμμένοι ξηροί καρποί για επικάλυψη

Εκτέλεση:
Ζεσταίνεις την κρέμα γάλακτος και ρίχνεις τη σοκολάτα να λιώσει. Αφήνεις το μίγμα στο ψυγείο μέχρι να σφίξει. Πλάθεις μικρές μπάλες και τις περνάς από την επικάλυψη που προτιμάς.

4. Μιλφέιγ ψυγείου

Υλικά:

  • 1 πακέτο έτοιμα φύλλα σφολιάτας ή 300 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ
  • 500 ml γάλα
  • 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • 250 ml κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί
  • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Φτιάχνεις την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες. Στρώνεις φύλλα ή μπισκότα εναλλάξ με την κρέμα και τη σαντιγί. Τελειώνεις με ζάχαρη άχνη και βάζεις στο ψυγείο για 2 ώρες.

Διάβασε επίσης: Έτσι θα διατηρήσεις τα μήλα τραγανά και φρέσκα σαν να τα έκοψες μόλις από τη μηλιά

5. Banoffee σε ποτήρι

Υλικά (για 4 μερίδες):

  • 150 γρ. μπισκότα digestive
  • 3 ώριμες μπανάνες
  • 200 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
  • 200 ml σαντιγί

Εκτέλεση:
Θρυμματίζεις τα μπισκότα και τα μοιράζεις στα ποτήρια. Προσθέτεις 2-3 φέτες μπανάνας, μια στρώση καραμέλας και από πάνω σαντιγί.

6. Ρυζόγαλο με twist

Υλικά:

  • 1 λίτρο γάλα
  • 100 γρ. ρύζι γλασέ
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 50 γρ. κουβερτούρα ή ξηροί καρποί για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
Βράζεις το ρύζι στο γάλα μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Όταν πήξει, το αφήνεις να κρυώσει. Προσθέτεις σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς.

7. Σοκολατένιος κορμός

Υλικά:

  • 300 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.)
  • 250 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ

Εκτέλεση:
Λιώνεις τη σοκολάτα, προσθέτεις το ζαχαρούχο και ανακατεύεις με τα θρυμματισμένα μπισκότα. Ρίχνεις το μίγμα σε λαδόκολλα, ρολάρεις και το βάζεις κατάψυξη για 2 ώρες.

8. Παγωμένη μους λεμονιού

Υλικά:

  • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • Χυμός από 2 λεμόνια
  • 300 γρ. τυρί κρέμα
  • 100 γρ. μπισκότα digestive για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
Χτυπάς το ζαχαρούχο, τον χυμό λεμονιού και το τυρί κρέμα. Αφήνεις στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρεις με θρυμματισμένα μπισκότα.

9. Γλυκάκια με γιαούρτι και φρούτα

Υλικά (για 4 μερίδες):

  • 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 4 κ.σ. μέλι
  • Φρούτα εποχής (π.χ. φράουλες, μούρα)
  • Granola (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
Φτιάξε στρώσεις από γιαούρτι, μέλι, φρούτα και granola σε ποτήρια. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

10. Energy bites με βρώμη και φυστικοβούτυρο

a

Υλικά (για 15 μπαλάκια):

  • 150 γρ. βρώμη
  • 100 γρ. φυστικοβούτυρο
  • 3 κ.σ. μέλι
  • 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:
Ανακατεύεις όλα τα υλικά, πλάθεις μικρές μπάλες και τις βάζεις στο ψυγείο να σφίξουν.

Αυτές οι συνταγές θα σε σώσουν όποτε χρειάζεσαι ένα γλυκό στα γρήγορα! Ποια θα δοκιμάσεις πρώτη;

Διάβασε επίσης: Φτιάξε σε μόλις 5 λεπτά αυτό το cheesecake πρωινού με 25 γρ. πρωτεΐνης

Comments are closed.

Pin It